MEAL お料理

美味しい理由

• 九州産「もろみ醤油」を使用。

  

  原料の大豆・米・大麦・塩のすべてにこだわった九州産の醤油。口当たりがやさしく、深いコクとまろやかさを兼ね備えています。

• 伊豆で水揚げされる金目鯛。

  

  脂の乗りがよい、伊豆で水揚げされる金目鯛。ふっくらとした身と上品な味わいをお楽しみいただけます。

• 心と技を尽くした逸品。

  

  素材の魅力を最大限に引き出した、熟練した職人の技が光る逸品。八の坊の料理は板前が丹精を込めて、一品一品をすべて手作りでご提供いたします。